＜２月８日＞
　ごはん・いかのサラサ揚げ・のりず和え・大根のみそ汁・牛乳でした。
　いかのサラサ揚げはどの学年でも人気でした。しょうゆ・酒・カレー粉・生姜汁のタレに付けて、米粉と片栗粉の粉を付けて揚げます。
　のり酢和えはほうれん草６０ｇ、もやし１２０ｇ、人参１５ｇを茹でて冷やします。酢小さじ１、しょうゆ小さじ２で和えて４人分のできあがりです。
　どの献立もよく食べてありました。

＜２月１３日＞
　ごはん・さばのみそ煮・和風マカロニサラダ・まめっこ汁・牛乳でした。
　さばのみそ煮は、大きな鍋（釜）にタレを煮立てて、さばといちょう切りにした大根・千切りにした生姜を交互に入れて煮ます。さばも美味しいですが、一緒に煮た大根も味が染みて子どもたちに人気です。
　和風マカロニサラダはキャベツ１００ｇ、人参２０ｇ、乾燥マカロニ２０ｇ、細切りにしたハム３０ｇを茹でて冷やします。サラダ油小さじ１、しょうゆ小さじ１、酢小さじ11/2、塩こしょう少々を混ぜたドレッシングで和えて、できあがりです。

＜２月１５日＞
　ゆでうどん・和風汁・もちもちココア蒸しパン・牛乳でした。
　かつお節と昆布で取っただしの効いた和風汁は、うどんによく合い、残量も少なかったです。
　食育だより２月号に掲載しましたが、もちもちココア蒸しパン１０個分の作り方は、米粉１５０ｇにベーキングパウダー７ｇ、純ココア１５ｇ、サラダ油３０ｇ、砂糖４０ｇ、調整豆乳１４０ｇをよく混ぜ、紙カップに入れて蒸します。
　名前の通り、もちもちして、美味しく、児童に人気でした。