＜３月７日＞
　あわあめトースト・まめなサラダ・ミートボールスープ・牛乳でした。
　朝から給食室は甘い匂いに包まれて、調理員さんが約７００枚の食パンに１枚１枚丁寧に粟飴の液を塗りオーブンで焼いてくださいました。
　児童・職員共に大人気でした。
　粟飴トースト４枚分の作りかたです。有塩バター２０ｇ、粟飴１６ｇ、水小さじ１1/2、グラニュー糖１０ｇを鍋に入れて溶かします。厚切り食パン4枚に塗って、トースターで軽く焼いてできあがりです。

＜３月１０日＞
　ごはん・鶏肉のおにごしょう風味・ごまネーズ和え・おぼろ汁・牛乳でした。
　ふるさと献立3月はメイドイン上越に認証されている「辛味噌オニゴショウ」を使用した献立でした。
　鶏モモ肉５０ｇ4切にみそ小さじ１1/2、唐味噌オニゴショウ（メイドイン上越認証品）３ｇ、みりん小さじ１、酒小さじ1/2、ごま油小さじ1/3を絡めて下味をつけておきます。オーブンやフライパンでこんがり焼いて、できあがりです。