
<12月9日> 食育の日、「給食で日本を旅しよう」をテーマに北海道の献立が登場しました。 ザンギ(鶏のから揚げ)は、鶏肉40g4切れにしょうが・にんにく少々、しょうゆ小さじ11/2、砂糖小さじ1/2、ウスターソース小さじ1/2、ごま油少々で下味を付けます。でんぷん小さじ4、小麦粉小さじ4を混ぜたものを衣に付けて、油で揚げて4人分のできあがりです。 ラーメンサラダは、しょうゆ・酢・塩こしょう・ごま油でドレッシングを作り、野菜とラーメンを和えました。 北海道気分を味わいながら、美味しくいただきました。
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